Вверх


ООО «Проммаш»
309540, Белгородская обл. Старооскольский р-он,
с. Незнамово, ул. Центральная, 16А
Тел.: +7 (4725) 49-48-58+7 (910) 368-06-74 Мы доступны в Вайбер и в ВатсАпп по т: +7-910-368-06-74
Тел.: 8-800-234-05-94 бесплатно по РФ
E-mail: 79103680674@ya.ru; Скайп: deloru
Соцсети:    Официальное сообщество ВКонтакте    Наш YouTube канал    Наша страница в Facebook
Производство оборудования:

   • Сельскохозяйственного
   • Теплотехнического
   • Лабораторного
   • Дробильного
   • Пищевого

Главная » Устаревшее неактуальное оборудование » Убойный цех с переработкой мяса на полуфабрикаты

Убойный цех с переработкой мяса на полуфабрикаты

Предлагаем качественное высокотехнологичное оборудование модульного завода по убою и переработке мясного сырья на полуфабрикаты.

Цена модульного завода по убою и переработке мяса: по запросу

Наше предприятие проектирует и производит оборудование для оснащения цехов убоя скота и переработки мяса для автоматизации процесса производства с привлечением минимального количества обслуживающего персонала.

Быстровозводимый модульный завод оснащённый современным высокотехнологичным оборудованием позволяет обрабатывать мясо крупного, мелкого рогатого скота, свиней, птицы, кроликов. В результате переработки мясного сырья получаем различные полуфабрикаты.

Убойные цеха рассчитаны на 5-30 голов в смену в зависимости от требований Заказчика.
Стоимость мини-заводов расчитывается по объему перерабатываемого сырья.

Схема модульного мини-завода
по убою и переработке 10 голов за смену

Модульный мини-завод по убою и переработке 10 голов за смену

Модульный мини-завод монтируется из металлического каркаса, с использованием сэндвич панелей PIR.  Такой завод полностью укомплектован оборудованием, также оснащён системами микроклимата, водо- и электро-коммуникациями и соответствуют санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.

Убой и первичная переработка с получением следующих продуктов:

  • мясо парное полутушами, четвертинами;
  • мясо замороженное полутушами, четвертинами;
  • очищенные субпродукты ;
  • очищенное кишсырье (не соленое);
  • шкура (не соленая).

Переработка мясного сырья с получением и хранением следующих продуктов:

  • крупнокусковые полуфабрикаты (вырезка, корейка, антрекот на кости, голяшка);
  • полуфабрикаты мелкокусковые (шашлык, бефстроганов, рагу, азу);
  • фарш (котлетный, домашний, говяжий);
  • котлетные позиции (котлеты домашние, фрикадельки, бифштексы, ежики);
  • купаты.

 

Параметры оборудования:

Убой и переработка мясного сырья, голов /смену, шт 5 10 30
 Размеры (габаритные), мм 15 000×12 000×6 000 25 000×9 000×6 000 56 000×15 000×6 000
 Установленная мощность, кВт 66 110 200
 Питающее напряжение, В 380/220 ± 5 %
 Расход воды, м³/ сутки 19  19  57
 Давление подаваемой воды, атм. 4
 Температура окружающей среды, °C от -45 до +50
Снеговая нагрузка, кг/ м² 400
Сейсмичность, баллы не более 6
Получаемые полуфабрикаты • полуфабрикаты крупнокусковые (голяшка, вырезка, корейка, антрекот на кости);

• полуфабрикаты мелкокусковые (рагу, азу, шашлык, бефстроганов);

• фарш (говяжий, домашний, котлетный);

• котлетные позиции (ежики, бифштексы, котлеты домашние, фрикадельки);

• купаты.

• полуфабрикаты крупнокусковые (голяшка, вырезка, корейка, антрекот на кости);

• полуфабрикаты мелкокусковые (рагу, азу, шашлык, бефстроганов);

• фарш (говяжий, домашний, котлетный);

• котлетные позиции (ежики, бифштексы, котлеты домашние, фрикадельки);

• купаты.

 Купить мини-завод по убою и переработке мясного сырья на полуфабрикаты
можно позвонив нашим менеджерам:
8 (800) 234-05-94    (звонок по России бесплатный).

Вам необходима консультация в подборе оборудования?
Свяжитесь с нашими специалистами по указанному телефону.

Гарантии:
Компания предоставляет полное гарантийное и послегарантийное техническое сопровождение проданного оборудования, информационную поддержку клиента, выполняет любые виды ТО и ремонтных работ. Большой склад запасных частей и комплектующих, поставка любой детали под заказ не зависимо от сложности.

На крупные объемы предоставляются скидки!

 


Мини-завод по переработке мяса на колбасы, сосиски, деликатесы

Мини-завод по переработке мяса на полуфабрикаты

Мини-пекарня 3000

Мини-пекарня 1500

Мини-пекарня 1000


Комментарии:

  1. Нурбек 8.12.2017 12:18

    Прошу Вас скинуть ценновые предложения на мини заводы по убою и производству полуфабрикатов из мяса, а также колбасный мини завод.

Copyright © 1997–2018      ООО «Проммаш»
Яндекс.Метрика