Главная » Устаревшее неактуальное оборудование » Модульная Мини-пекарня 50Модульная мини-пекарня -50.
Выпечка 50 кг хлеба за смену
Цена мини-пекарни -50: по запросу
Наше предприятие проектирует и производит оборудование для оснащения цехов, мини-заводов по выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий.
Предлагаем качественное высокотехнологичное оборудование для мини-пекарни
Мини-пекарня на сегодняшний день относится к одним их самых востребованных мини-заводов, который приносит постоянный доход. Открытие мини-пекарни не требует крупного вложения в оборудование, переплаты за большую площадь цеха. Наши модульные пекарни проектируются таким образом, чтобы размещаться даже в небольшом помещении.
Мини-пекарня -50 — модульное здание со всеми коммуникациями, оборудованием для организации производственного процесса (приготовление теста, выпечка) и последующей продажи, т.е. торговым оборудованием (прилавок, витрины).
Стоимость оборудования расчитывается исходя из предполагаемых объемов выпускаемой продукции, и вложения довольно быстро окупаются. Можем предложить оборудование для мини-пекарни производительностью от 50 до 3000 кг хлеба за смену.
Модульные пекарни отвечают санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной и электробезопасности, правилам безопасности труда.
Характеристики:
- Оборудование мини-пекарни смонтировано в быстровозводимом модульном каркасе из металла, обшитом сэндвич панелями PIR.
- Мини-пекарня укомплектована всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла изготовления хлебобулочных изделий.
- Мини-пекарня оснащена водо- и электро-коммуникациями, системами микроклимата.
- Производительность мини-пекарни-50: 50 кг хлеба за смену, что эквивалентно:
- 71 булка хлеба (700 гр.) или
- 125 шт. плетёнок с маком (400 гр.) или
- 250 шт. булочек московских (200 гр.) или
- 24 булки хлеба (700 гр.), 41 шт. плетёнок с маком (400 гр.), 64 шт. булочек московских (200 гр.).
Параметры оборудования:
| Размеры (габаритные), мм |
9 000×2 500×2 700 |
| Установленная мощность, кВт |
14 |
| Питающее напряжение, В |
380/220 ± 5 % |
| Электрическая сеть 5 проводная |
L1, L2, L3, N, PE |
| Расход воды, м³/ сутки |
0,5 |
| Давление подаваемой воды, атм. |
от 2 до 4 |
| Качество подаваемой воды |
в соответствии с СанПиН 2,1,4,1074-01 |
| Условия эксплуатации |
| Температура окружающей среды, °C |
от -45 до +50 |
| Снеговая нагрузка, кг/ м² |
400 |
| Сейсмичность, баллы |
не более 6 |
Технологические операции, производимые в мини-пекарне:
- Прием муки;
- Взвешивание;
- Просеивание муки;
- Приготовление теста;
- Формирование хлебобулочных изделий;
- Расстойка;
- Выпечка;
- Хранение готовой продукции.
Купить мини-пекарню можно позвонив нашим менеджерам:
8 (800) 234-05-94 (звонок по России бесплатный).
Вам необходима консультация в подборе оборудования?
Свяжитесь с нашими специалистами по указанному телефону.
Гарантии:
Компания предоставляет полное гарантийное и послегарантийное техническое сопровождение проданного оборудования, информационную поддержку клиента, выполняет любые виды ТО и ремонтных работ. Большой склад запасных частей и комплектующих, поставка любой детали под заказ не зависимо от сложности.
На крупные объемы предоставляются скидки!
|
